Việt Nam

Gỏi Thịt Bò Hoa Chuối

Name: Gỏi Thịt Bò Hoa Chuối
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 35 g hoa chuối; 45 g xoài; 45 g hành tây; 20 g tỏi cà rốt ngâm chua ngọt; 1 chén nhỏ mắm tỏi ớt; 1-2 miếng chanh tươi; 2-3 muỗng ít đậu phộng rang; 1 chén nhỏ rau mùi: ngò gai, rau răm, rau thơm, rau tía tô; 1 trái cà chua nhỏ (cắt tạo hoa hồng để trang trí); 1 ít hành lá chẻ (trang trí); 1 ít ngò rí (trang trí); 2 muỗng dầu ăn; 1 muỗng dầu hào; 1 củ tỏi; 1 muỗng cafe xì dầu; 1 ít tiêu xay; 1 trái ớt sừng; 1/2 trái ớt hiểm; 1 củ tỏi; 3 muỗng nước cốt chanh tươi; 2 muỗng mắm; 3 muỗng đường

Món gỏi khá ngon và đủ dinh dưỡng #beptetvinha

Rose Truong

Nha Trang

15p

Thời gian

Khẩu phần

Bước

37 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

hoa chuối35 g
Xoài45 g
hành tây45 g
tỏi cà rốt ngâm chua ngọt20 g
nhỏ mắm tỏi ớt1 chén
-2 miếng chanh tươi1
-3 muỗng ít đậu phộng rang2
nhỏ rau mùi: ngò gai, rau răm, rau thơm, rau tía tô1 chén
cà chua nhỏ (cắt tạo hoa hồng để trang trí)1 trái
ít hành lá chẻ (trang trí)1
ít ngò rí (trang trí)1
Dầu ăn2 muỗng
dầu hào1 muỗng
tỏi1 củ
cafe xì dầu1 muỗng
ít tiêu xay1
ớt sừng1 trái
ớt hiểm1/2 trái
tỏi1 củ
nước cốt chanh tươi3 muỗng
mắm2 muỗng
đường3 muỗng

Cách làm

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Thịt bò ướp với gia vị và 1 muỗng dầu ăn. Để 15 phút cho thấm

Rồi làm nóng chảo chống dính cho 1 muỗng dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt bò vào xào đều tay với lửa lớn để thịt bò không bị dai và khô ráo