Cơm trộn theo sở thích kèm canh đậu phụ cải thảo
Vào 1 ngày vừa lười vừa không biết ăn gì thì chúng ta mở tủ lạnh ra, có gì thì chúng ta làm nấy (không nhất thiết phải cho đầy đủ các nguyên liệu như bên dưới, có thể cho hành tây, tôm nhưng rong biển thì cần nha)😊
Nguyên liệu
- thịt lợn xay200 g
- rau cải xanh hoặc rau chân vịt (cải bó xôi)200 g
- cà rốt100 g
- Trứng gà2 quả
- Giá đỗ100 g
- rong biển khô50 g
Cách làm
Cà rốt cắt sợi xào Rau cải nhặt sạch cắt khúc, xào (Xào xong cà rốt thì xào rau cải, rồi xào giá đỗ ( chần cũng được) không cần rửa chảo) Khi xào nêm 1 ít hạt nêm và tiêu
Xào xong các thành phần trên thì xào thịt lợn cháy cạnh với hành củ khô cho thơm, cũng cho 1 xíu hạt nêm và tiêu Nếu chảo chống dính thì rán trứng lòng đào trước nha đỡ phải rửa chảo (đập nguyên quả ra chảo luôn)
Xơi cơm ra bát (xới ít định lượng hơn bình thường mình ăn nha vì sẽ no lắm) Các thành phần trên để mỗi thứ 1 góc Rong biển khô rắc lên trên
Ăn kèm canh đơn giản - bắc 1 nồi nước đun sôi - thả rau cảo thảo vào - thả đậu phụ vào - Hạt nêm và 1 xíu tiêu
Nhận xét(0)