Bún chả cá, thịt bằm
Chá cá mình mua miếng chiên sẵn về bỏ tủ đông. Khi nào cần ăn thì lấy ra nướng vàng lại bằng NCKD, vừa thơm ngon vừa ít dầu mỡ nữa ạ
Arany Green
Bình Dương15p
Thời gian2
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Bún tươi/bún gạo
- Thịt heo bằm, chả cá
- Củ cải trắng, cà rốt
- Giá, hành lá, hành tím
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu xay
Cách làm
1
Thịt heo bằm ướp 15 phút với chút gia vị, tiêu xay, hành tím băm. Cho chút xíu dầu ăn vào nồi, xào sơ thịt bằm sau đó cho lượng nước vừa đủ ăn, cà rốt, củ cải trắng vào nồi, đun sôi đến khi củ cái chín thì cho chả cá vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn
2
Bún trụng sơ. Cho bún, giá, hành lá, tiêu xay vào tô, múc nước lèo nóng hổi vào và thưởng thức ạ. Thêm ít chanh, ớt tươi cho đủ vị
Nhận xét(0)