Rau Tiến Vua Xào Thịt Bò Bằm
Việt Nam

Rau Tiến Vua Xào Thịt Bò Bằm

#CookpadApron2025

Rose Truong
Rose Truong
Nha Trang
15p
Thời gian
1
Khẩu phần
5
Bước
30 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • rau tiến vua khô(200g)25 g
  • Thịt bò băm100 g
  • tỏi1 muỗng
  • Dầu ăn1,5 muỗng
  • dầu hào1 muỗng
  • cafe tương ớt1 muỗng
  • ít tiêu xay1
  • Xì dầu1 muỗng
  • xíu xiu muối hồng1
  • hành lá1 cây
  • ít rau răm1
  • ngò gai2 lá

Cách làm

1

Rau tiến vua ngâm 30 phút cho nở, rồi cắt khúc vừa ăn tầm 5cm, rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo.

Bước 1
2

Làm nóng chảo cho dầu và tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm, để 2 phút rồi vớt tỏi ra chén riêng. Cho thịt bò vào đảo sơ qua với dầu hào, tiêu xay.

Bước 2
Bước 2
3

Tiếp theo cho rau tiến vua vào xào, thêm 1 muỗng xì dầu xào đều tay. Lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

Bước 3
4

Thả hành lá cắt khúc, rau răm và ngò gai vào, đảo lên rồi cho ra dĩa.

Bước 4
5

Trang trí thêm hành lá chẻ lát ớt sừng, rắc thêm ít tiêu xay

Bước 5
#Cookpadapron2025#Dầu ăn#dầu hào#hành lá#muối hồng#ngò gai#rau răm#rau tiến vua khô(200g)#Thịt bò băm#Tiêu xay#tỏi#tương ớt#Xì dầu

Nhận xét(0)