SP.0943 - Bò Xào Hoa Hành
Gấu mặp mình thích nhất là ăn hoa hành vì rất thơm và dễ ăn. Nhưng loại này lâu lâu mới có chứ không có thường xuyên như hoa hẹ và ngồng tỏi.
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần5
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò180 g
- hoa hành200 g
- hành tím1 củ
- tỏi2 tép
- nước tương Teriyaki2 muỗng
- cf hạt nêm1 muỗng
- cf tiêu1 muỗng
- Dầu ăn
Cách làm
1
Bông hành rửa sạch, cắt khúc ngắn. Thịt bò rửa sạch để ráo. Xắt mỏng vừa ăn. Tẩm ướp gia vị cho thấm.
2
Bắc chảo cho thật nóng rồi cho mỡ nước vào. Xào sơ bông hành cho cháy xém 1 tí rồi múc ra dĩa.
3
Bắc chảo phi tỏi hành cho thơm vàng rồi cho thịt bò vào xào săn lại. Xào nhanh tay lửa lớn cho thịt chín đều và han chế bị ra nước.
4
Cho bông hành đã xào vào xào cùng thịt bò. Cho chút nước tương Teriyaki vào xào đều tay.
5
Múc ra dĩa và rắc tiêu lên. Trình bày
Nhận xét(0)