Nấm rim sa tế
Món chay mằn mặn ăn kèm với cơm, đơn giản mà hao cơm lắm đấy nha.
Bảo Bình
Ho Chi Minh2p
Thời gian2
Bước 30 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư200 g
- -4 cái nấm mèo (mộc nhĩ)3
- ít satế chay1
- Hạt nêm, nước tương
Cách làm
1
Nấm bào ngư sẽ đôi hoặc ba tùy theo cây lớn hay nhỏ. Sau đó phơi héo một nắng hoặc có thể cho vào lò sấy héo. Hoặc có thể cho vào chảo chiên nhanh với thật ít dầu ăn. Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch cắt nhỏ
2
Cho nấm và mộc nhĩ vào nuôi thêm dầu ăn, satế, nước tương, hạt nêm đảo đều vài phút cho thấm sau đó bật bếp đảo qua 1 đến 2 phút. Cho thêm khoảng 2 muỗng canh nước và lại tiếp tục đảo đều rim nhỏ lửa thêm 5 phút là được
Nhận xét(0)