Cháo Hàu Nấm Rơm
Cháo mình nấu gạo lứt rang nên màu hơi đậm. Trời nắng nóng mệt mệt húp miếng cháo dễ tiêu hơn ăn cơm nha mấy bạn #cookpadapron2025
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 36 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cup gạo lứt tam sắc (gạo lứt tím, gao lứt đen, …)1/2
- cup nếp sáp1/4
- gr thịt hàu sữa300
- hành tím băm1 củ
- tbsp gừng sợi1
- gr nấm rơm cắt đôi100
- dầu chéo quẩy2 cái
Cách làm
1
Gạo và nếp vo sạch rang vàng rồi thêm 2 tô nước vô nấu 15 phút tắt bếp.
2
Phi thơm hành tím xào sơ hàu với 1 tsp nước mắm, 1 tbsp gừng xắt sợi.
3
Cho hàu, nấm rơm vào cháo nấu sôi lại. Cho giá vào tô, múc cháo vô, rồi thêm hành ngò cắt nhỏ, tiêu xay. Rắc hành phi. Dùng kèm quẩy.
Nhận xét(0)