Củ cải khô xào thịt ba chỉ
#Cookpadapron2025 Củ cải khô xào thịt ba chỉ đơn giản , thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình 😋
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng50p
Thời gian4
Khẩu phần6
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram củ cải khô200
- gram thịt ba chỉ300
- gram hành lá20
- hành tím2 củ
- Dầu ăn2 muỗng canh
- hạt nêm2 muỗng cà phê
- nước mắm3 muỗng canh
- đường2 muỗng canh
Cách làm
1
Củ cải khô rửa sạch nhiều lần, ngâm với nước nóng 30 phút rồi rửa lại, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn, đầu hành cắt nhỏ. Hành tím bóc sạch vỏ, băm nhỏ.
2
Thịt rửa sạch, để ráo, cắt mỏng. Cho vô thịt 1Mcf hạt nêm + 1MC nước mắm + 1MC đường, trộn đều rồi để ướp 15 phút.
3
Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm + đầu hành vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào cho thịt săn lại.
4
Thịt săn thì đổ củ cải khô vô đảo đều, cho hạt nêm + nước mắm + đường vô, tiếp tục xào thêm 10 phút để thịt và củ cải chín.
5
Tiếp đó nêm nếm vị vừa ăn thì cho hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.
6
Cho củ cải khô xào thịt ra đĩa, ăn với cơm nóng 😊
Nhận xét(0)