Cá Khoai Nấu Ngót
Ướp cá khoai với nước chanh/dấm sẽ không bị bở khi nấu. #cookpadapron2025 #tuan1
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 33 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (650 gr) cá khoai4 con
- cà chua2 quả
- cần tây1 nhánh
- tsp hành tỏi băm1
- nước lọc500 ml
Cách làm
1
Cá khoai rửa sạch với dấm muối, ướp 1/2 tsp muối và nước cốt 1/2 quả chanh l. Cần tây cắt khúc, chẻ nhỏ, bỏ xơ.
2
Phi hành tổ băm cho thơm, xào cà chua mềm. Thêm nước nấu sôi, nêm 1/4 mcf muối, 1 mcf đường, 1 mcf nước mắm thêm cá nấu sôi lại. Thêm cần tây, hành lá cắt khúc
3
Rắc tiêu xay lên ăn kèm cơm siêu ngon.
Nhận xét(0)