Cá hồi sốt nấm bắp, dễ ăn cho bé ăn cơm

Cá hồi cắt khối vuông vừa ăn, mình cắt khoảng 1.5cm, ngâm sữa cho bớt mùi. Sau đó vớt ra rửa sạch.

Nấm đùi gà cắt sợi nhỏ, bắp bào nhỏ hoặc để nguyên hạt đều được, hành tím cắt nhỏ.

Mắm + đường + nước hòa tan, nêm vị mặn ngọt vừa ăn là được. Bột bắp hòa tan vào 3 muỗng canh nước, để riêng.

Làm nóng chảo, thêm dầu, thêm hành tím phi thơm => cho bắp và nấm vào xào sơ => thêm hỗn hợp mắm đường vào đun khoảng 1phút cho bắp chín => Tiếp tục cho cá hồi vào xào chín, chỉ nên vừa chín tới để cá không bị khô => Cho nước bột bắp vào, khoảng 30s sệt lại là đạt.