Đậu hũ xào nấm mèo
Đây là một món ăn chay thường ngày tuy đơn giản nhưng dễ ăn. Các bạn cũng có thể dùng món này như topping ăn kèm với cháo. Món này cũng tương đối đủ dinh dưỡng chỉ cần thêm một ít rau luộc là đã có một bữa ăn chay thanh lành, đủ chất.
Bảo Bình
Ho Chi Minh5p
Thời gian3
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- óc đậu hoặc 1 miếng đậu thật mềm1 bát
- Nấm mèo to3 cái
- chả lụa chay1 miếng
- Nước mắm chay, nước tương, hạt nêm, hạt tiêu, rau mùi
Cách làm
1
Cho óc đậu hoặc đậu hũ vào xào đến khi cạn nước. Nêm một ít hạt nêm và một muỗng cà phê màu dầu điều
2
Nấm mèo ngâm mềm rửa sạch, Cắt thật nhỏ, Chả lụa chay cũng cắt nhỏ. Xào các nguyên liệu này với nước mắm, nước tương. Xào khoảng 5 phút
3
Cho óc đậu vào xào chung với chả lụa và nấm mèo. Đảo đều nêm lại cho vừa ăn sau đó rắc thêm tiêu, rau mùi đã cắt nhỏ.
Nhận xét(0)