Canh Cá Cơm Trỏng Nấu Ngót
Cá cơm trỏng tươi này mình đặt ở shop hải sản Phú Yên, con cá khá to, tên là cá cơm trỏng (trỗng) tươi ngon nên nấu đơn giản giữ được vị mặn mòi của biển cả là mình thấy ngon nhất! #cookpadapron2025 cá cơm tươi
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cá cơm trỏng tươi200
- cà chua2 quả
- cần tàu3 cây
- tsp hành tỏi băm1
- tbsp nước mắm1
- ít hành lá1
- nhúm tiêu xay1
- nước lọc1 tô
Cách làm
1
Cá cơm đã làm sạch bỏ đầu rửa sạch với xíu dấm muối để ráo. Cà chua cắt múi cau. Phi thơm hành tỏi cho cà chua đảo đều cho mềm và ra màu
2
Thêm nước lọc nấu sôi
3
Cho cá cơm, nêm nước mắm. Nấu chừng 3 phút lửa vừa cá chín không nát. Thêm hành lá, cần tàu cắt khúc, tiêu xay múc ra tô.
Nhận xét(0)