SP.0925 - Thịt Bò Xào Xoài
Việt Nam

SP.0925 - Thịt Bò Xào Xoài

#CookpadApron2025 - Tuần 4: thịt bò xào

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
2
Khẩu phần
6
Bước
7 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt bò phi lê250 g
  • xoài Cát Lộc1 trái
  • dầu hào1 muỗng canh
  • cf nước tương1 muỗng
  • -3 tép tỏi2
  • -3 Củ hành tím2
  • Vài nhánh hành lá
  • Gia vị
  • Dầu ăn

Cách làm

1

Thịt bò rửa sạch, xắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Ướp vớt chút hạt nêm, nước tương, tỏi băm cho thơm. Để 10p cho thấm

Bước 1
2

Xoài gọt rồi xắt thành khối vuông

Bước 2
3

Phi tỏi và hành tím cho thơm vàng rồi cho thịt bò vào xào cho thịt săn lại.

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Khuấy chút dầu hào, nước tương cùng với chút nước lọc. Cho vào thịt bò đảo đều.

Bước 4
Bước 4
5

Cho xoài vào và nhanh tay đảo đều ở lửa lớn. Cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Bước 5
Bước 5
6

Múc ra dĩa và trình bày.

Bước 6
#Cookpadapron2025#củ hành tím#Dầu ăn#dầu hào#Gia vị#hành lá#Nước tương#thịt bò phi lê#tỏi#xoài Cát Lộc

Nhận xét(0)