Cà tím kẹp chả cá
#CookpadApron2025
Huyen le Tran
30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cà tím2 trái
- chả cá thác lác200 g
- tai nấm mèo1
- hành lá2 tép
Cách làm
1
Ngâm nấm mèo nở mềm rửa sạch bằm nhỏ.cà tím rửa xắt xéo miếng dày khoảng 5 cm rồi chẻ giữa không đứt chừa khoảng nhồi thịt
2
Cho vào chả cad gốc hành bằm nhuyễn 1/3mcf tiêu 1/2mcf bột nêm trộn đều thấm gia vị rồi cho nazms mèo vào trộn tiếp
3
Nhồi chả cá vào cà tím.khuấy chén bột loãng dùng bột gì vũng được.bắc chảo dầu nóng nhúng cà vào bột rồi chiên,chiên vàng 2 mặt cho ra dĩa,món này chấm với tương ớt hay tương xí muội hay nước tương tùy ý thích
Nhận xét(0)