Súp lơ trắng xào tôm nấm
#cookpadapron2025 Tuần 1
Nhà Vân
Quảng Ninh20p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- súp lơ trắng1 cái
- -10 cái nấm đông cô tươi8
- -100 gram tôm nõn50
- dầu hào hoặc 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm2 thìa
- dầu ăn/ mỡ3 thìa
- hành khô1 củ
Cách làm
1
Súp lơ trắng tách bông, rửa sạch, thái nhỏ nấm và súp lơ cho vừa ăn.
2
Đun 1 nồi nước sôi, có thể bỏ thêm 1 nhúm muối, trần qua súp lơ và nấm
3
Thái/ băm nhỏ hành, cho dầu/ mỡ vào phi thơm, cho tôm nõn vào rim chín, cho 1 xíu mắm hoặc dầu hào.
4
Khi tôm săn lại cho súp lơ vào xào cùng. Quá trình xào súp lơ trắng ra ít nước dễ xém chảo cần cho từng chút nước vào xào cùng. Quá trình xào thêm dầu hào hoặc mắm hay hạt nêm tùy khẩu vị. Xào khoảng 3-5 phút. Tùy theo khẩu vị thích ăn súp lơ vừa chín tới hay mềm
Nhận xét(0)