Bông cải xào nấm(stir-fried Baby Broccoli with mushrooms)
#Cookpadapron2025 #suploxaomangtay Tuần 1 Mùa này baby broccoli rộ nhiều, đi chợ dễ tìm mua, chỉ cần xào sơ với măng tây và nấm được một dĩa xào chay, ăn rất ngọt lại bổ dưỡng nữa
Minh Hayes
California United States1
Khẩu phần4
Bước 43 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bó súp lơ baby broccoli1
- ít măng tây1
- nấm1 chén
- Gia vị bột nêm chay
Cách làm
1
Làm sạch bông cải và măng tây, xong cắt khúc, nấm cắt lát mỏng, ướp tý dầu hào chay. Cho dầu vào chảo, phi hành xong cho cọng bông cải và măng tây xào trước
2
Đảo vài lần kế cho nấm vào, sau nêm 1 tbsp dầu hào, 1tsp đường nêm theo khẩu vị rồi cho phần bông cải vào.
3
Với lửa lớn, đảo nhanh tay, vẫn giữ màu xanh bông, tắt bếp, cho tiêu lên mặt.
4
Một ngày chay với bông cải(baby broccoli) xào nấm, bông cải luộc và nấm mủ đút lò. Một bữa ăn nhẹ bụng và thanh đạm.
Nhận xét(0)