SP.0950 - Thăn Heo Rim Sốt Teriyaki
Lần đó trên chuyến bay đi sang Nhật mình có ăn thử món ăn này. Họ làm ăn rất ngon lắm nên giờ thèm phải đi mua đồ về làm ăn lại.
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần4
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt thăn heo350 g
- bắp cải trắng150 g
- nước tương Teriyaki2 muỗng canh
- cf mè trắng1 muỗng
- cf hạt nêm2 muỗng
- cf tiêu1 muỗng
- -3 tép tỏi2
- Dầu ăn
Cách làm
1
Thịt thăn heo rửa sạch, thấm khô rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm, tiêu và nước tương Teriyaki cho thấm.
2
Làm nóng chảo cho dầu vào phi tỏi cho thơm vàng. Cho thịt vào xào nhanh tay lửa lớn cho thịt săn lại.
3
Thêm chút nước cho thịt chín đều. Xào đều tay cho tới khi cạn nước và hơi cháy xém.
4
Bắp cải rửa sạch để khô, xắt thật mỏng, xếp ra dĩa. Cho thịt đã xào chín lên trên và rắc xíu mè lên. Thưởng thức với cơm nóng.
Nhận xét(0)