Ếch Kho Rau Răm
Việt Nam

Ếch Kho Rau Răm

#CookpadApron2025 Tuần 11

Rose Truong
Rose Truong
Nha Trang
20p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
34 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt ếch1/2 kg
  • mắm3 muỗng
  • đường2 muỗng
  • mỡ3 muỗng
  • cafe tỏi băm1 muỗng
  • cafe hành tím bằm1 muỗng
  • cafe ớt bằm1 muỗng
  • rau răm, hành lá, ngỗ (tuỳ thích)1 chén

Cách làm

1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo

Bước 1
2

Cho mỡ, tỏi, hành tím, ớt vào phi cho dậy mùi thơm, tắt bếp, rồi cho ếch và gia vị trộn đều nếu không vội để 30 phút cho thấm gia vị

Bước 2
3

Rối nấu sôi lên vớt thật sạch bọt nếu có

Bước 3
4

Khi ếch chín cạn còn lại ít nước thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả rau răm, hành lá, ngỗ vào

Bước 4
Bước 4
Bước 4
5

Rồi múc ra dĩa sâu lòng. Món này ăn cơm hoặc cháo trắng đều ngon.

Bước 5
Bước 5
#147#Cookpadapron2025#đường#hành lá#hành tím băm#mắm#mỡ#ngỗ (tuỳ thích)#Ớt băm#rau răm#thịt ếch#tỏi băm

Nhận xét(0)