Bún nấm trộn tempeh
Món đơn giản dễ làm nhưng ăn ngon miệng lắm cả nhà
Bếp chay nhỏ Thiện Tâm
Phan Thiết, Bình Thuận15p
Thời gian1
Khẩu phần1
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư xám khô
- tempeh, sả, ớt
- chả nấm
- nem bưởi
- rau dưa
- Gia vị
Cách làm
1
Nấm bào ngư xám khô: Ngâm với chút muối cho mềm, vắt ráo, xé sợi, ướp với Sả ớt, tiêu, muối, đường, nước tương, ngũ vị hương, xào chín rồi nướng bằng NCKD. - Tempeh chiên với dầu mè cho vàng. - Nước sốt: Tương ớt, nước tương, ớt bột, đường,nước sôi khuấy đều - Cho bún, nấm, tempeh, cùng với chả nấm, nem bưởi chay, rau dưa và đồ chua. Chan sốt vào và thưởng thức.
Nhận xét(0)