Ruốc nấm ngưu bàng
Cách làm món Ruốc nấm ngưu bàng ngon tuyệt của nhà mình ;)
Bảo Bình
Ho Chi Minh3
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr ngưu bàng100
- gr nấm hải sản200
- khúc Cà rốt1
- gr ruốc chân nấm (không bắt buộc)100
- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách làm
1
Sơ chế: Rửa sạch củ ngưu bàng, để cả vỏ, không cạo, các bạn dùng khăn chà xát cho sạch đất cát.
2
Cho ngưu bàng, nấm, cà rốt vào máy xay (loại máy xay thịt) xay nhỏ.
3
Cho vào chảo xào nhỏ lửa, nêm hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn. Xào đến khi nguyên liệu khô (khô và bông không bết dính mới đạt). Cho tiếp ruốc nấm vào đảo đều thêm vài phút rồi tắt bếp.
Nhận xét(0)