Canh Nấm Rơm Rong Biển Chay
#cookpadapron2025 món chay mùa Vu lan Một món canh nấu rất nhanh với rong biển dự trữ cho bữa cơm chay. Lần này mình nấu với nước dừa.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 28 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm rơm búp100
- bánh rong mứt1/4
- hành tím/poro băm1 muỗng canh
- nước của 1 trái dừa1/2
- nước lọc250 ml
- hành lá, ngò cắt nhỏ1 muỗng canh
Cách làm
1
Nấm rơm cạo chân nấm, rửa nhanh thấm khô, cây lớn chẻ đôi. Hành phi thơm với dầu, cho nấm đảo đều với xíu muối
2
Rong biển ngâm nở 5 phút. Đổ ra rây cho ráo nước. Thêm nước dừa vào nấm nấu sôi. Nêm muối vừa ăn (khoảng 1/4 mcf)
3
Cho rong biển vào nấu sôi lại là được. Múc ra tô rắc hành lá ngò tiêu xay.
Nhận xét(0)