Lẩu cá chay
Cách làm món Lẩu cá chay ngon tuyệt của nhà mình ;)
Bảo Bình
Ho Chi Minh4
Khẩu phần3
Bước 38 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cà chua500 g
- dứa chín200 g
- Rong biển (loại cuốn sushi)1/2 lá
- Nước mắm chay, hạt nêm, hạt tiêu, ớt
- Rau cần nước, dọc mùng (bạc hà), nấm tươi, đậu phụ chiên, cá chay … bún tươi
Cách làm
1
Dứa chín xay nhỏ, lọc lấy nước hoặc dùng máy ép trái cây ép lấy nước.
2
Phi thơm boa rô rồi cho Cà chua vào xào đến khi mềm. Cho nước ép dứa và thêm nước vừa đủ dùng, nêm nước mắm, hạt nêm, tiêu. Nấu sôi vài phút. Khi chuẩn bị dọn lẩu lên thì cho rong biển vào. Nước lẩu có vị chua nhẹ, ngọt thanh.
3
Khi ăn, ăn kèm các loại rau, bún, nấm tươi…
Nhận xét(0)