Gà Om Rau Củ
Món này nịnh mồm trẻ con lắm mọi người ạ!
Mai Ro
Hà Nội4
Khẩu phần3
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- góc phần tư, lườn và cánh của con gà2
- cà rốt1 củ
- Nấm đông cô tươi150 g
- hành tây nhỏ1 củ
- tbsp sốt teriyaki2
- tbsp bơ lạt1
- tiêu bột, gia vị nhà dùng
- tsp bột bắp/bột khoai tây pha chút nước1
Cách làm
1
Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Nấm đông cô cắt chân, cắt làm 4. Hành tây thái múi cau.
2
Bắc nồi, cho bơ vào tan chảy, cho hành tây vào đảo cho săn hành. Cho thịt gà và cà rốt vào, thêm 1/2 tsp tiêu bột, nêm chút gia vị, đảo săn săn thịt.
3
Cho 400ml nước vào, nêm sốt teriyaki, đậy vung, đun lửa trung bình cho mềm thịt gà và cà rốt. Cho nấm vào đảo chút nấm chín thì trút phần bột bắp đã pha nước vào, đun cho sánh là xong.
Nhận xét(0)