Đậu que xào nấm lộc nhung
Cách làm món Đậu que xào nấm lộc nhung ngon tuyệt của nhà mình ;)
Bảo Bình
Ho Chi Minh5p
Thời gian2
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu que (đậu cove)
- nấm lộc nhung
- Hạt nêm chay, dầu ăn, muối
Cách làm
1
Đậu que nhặt sạch, cắt xéo hoặc bẻ đôi tuỳ ý Luộc đậu với ít muối, luộc tới khi đậu vừa chín. Cách này giúp lúc xào đậu vẫn xanh và không phải dùng nhiều dầu.
2
Nấm lộc nhung ngâm mềm, cắt nhỏ. Xào nấm với ít hạt nêm, xào khoảng 5 phút. Cho đậu que vào xào chung, nêm lại cho vừa ăn, thêm chút tiêu nếu thích. Xào thêm khoảng 5 phút, đậu chín mềm không nhũn là được.
Nhận xét(0)