Bánh đa Quỳnh Côi xào giò, rau cần nước
Bánh đa Quỳnh Côi là sản phẩm của đất Quỳnh Côi thuộc tỉnh Thái Bình (nay là Hưng Yên) rất ngon, là loại bánh ngon nhất mình từng ăn từ trước đến giờ. #cookpadapron2025 #tuan24 #raucannuoc #gionac
Pham Huyen
Hải Phòng30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mớ rau cần1
- nắm bánh đa Quỳnh Côi3
- giò nạc100 g
- hành khô1 củ
- cà chua1 quả
- Gia vị
Cách làm
1
Bánh đa rửa sạch với nước rồi cho luôn ra rá để ráo; giò nạc cắt chỉ; rau cần nhặt, rửa sạch, cắt khúc.
2
Băm nhỏ cà chua, phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều với 1 thìa canh mắm, cà chua nhừ thì cho giò, rau cần vào xào cùng. Khi hỗn hợp ra nước thì cho bánh đa vào xào.
3
Bánh đa thấm nước mềm ra, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, rắc tiêu và thưởng thức.
Nhận xét(0)