Thịt chay kho xì dầu
#monchayngaytet Món chay mang âm hưởng món thịt kho Tàu nhưng đơn giản hơn rất nhiều. Mình nghĩ với món chay này các bạn đều dễ dàng thực hiện, không hề mất nhiều thời gian mà vẫn hấp dẫn, đủ đẹp đủ ngon cho mâm cơm cúng nữa nè. Nguyên liệu chính là thịt heo chay, ở miền Nam có thể dễ dàng mua tại các chợ truyền thống. Ở miền Bắc thì khó hơn nên các bạn có thể tự làm từ tàu hũ ki, bánh mì và bột năng nhé.
Bảo Bình
Ho Chi Minh5p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt heo quay chay200
- Hắc xì dầu1 muỗng canh
- -2 muỗng cafe đường1
- Hạt nêm chay, tiêu
- Boa rô
Cách làm
1
Thịt quay chay cắt miếng vuông, dài.
2
Phi thơm boa rô, sau đó cho đường vào đảo đều đến khi hơi ngả vàng. Cho tiếp hắc xì dầu + 30ml nước vào.
3
Cho thịt chay vào nồi kho nhỏ lửa khoảng 5 phút. Nêm nếm vừa ăn, rắc thêm tiêu. Nếu thích rưới nước kho ăn với cơm có thể tăng thêm xíu nước.
Nhận xét(0)