Canh rau muống nấu mẻ
Bạn có ngạc nhiên không khi nghe tên món này? Món này mình học từ bếp công ty, nhìn có vẻ không hấp dẫn lắm do màu lá vàng vàng, tuy nhiên món này khiến mình ngạc nhiên vì vị thanh thanh, chua dịu rất dễ ăn. Cách nấu thì siêu đơn giản luôn. Các bạn thử nhé!
Bảo Bình
Ho Chi Minh4
Khẩu phần3
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr rau muống (đã nhặt sạch)200
- Cơm mẻ 1-2 muỗng tuỳ thích
- Hạt nêm chay
- Nước mắm chay1 muỗng
Cách làm
1
Rau muống sau khi rửa sạch, dùng tay vặn làm 2-3 khúc để rau mềm
2
Cho nước vào nồi, cho mẻ vào từ lúc nước còn đang nguội. Nấu nước sôi, cho rau vào, nêm hạt nêm. Khi rau mềm, cho nước mắm chay vào. Thế là xong thôi các bạn, quá đơn giản.
3
Nếu các bạn thích ngọt có thể thêm nước dùng từ rau củ tuy nhiên có thể sẽ bị lấn át hương vị của rau muống.
Nhận xét(0)