Đậu phụ xào rong biển ngải cứu
Đậu phụ xào rong biển ngải cứu là món chay thanh đạm, giàu dinh dưỡng. Đậu phụ mềm mịn cung cấp protein thực vật; rong biển giàu i-ốt và khoáng chất, tốt cho sức khỏe tuyến giáp; ngải cứu hỗ trợ tuần hoàn máu. Món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng, sẽ giúp các bạn ăn chay không mất công chế biến mà vẫn cân bằng dinh dưỡng.
Bảo Bình
Ho Chi Minh4
Khẩu phần2
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu nhỏ4 miếng
- chiếc lá rong biển (loại cuốn sushi)1
- nắm lá ngải cứu1
- hành tây cắt nhỏ1 muỗng canh
- màu dầu điều1 muỗng
- Hạt nêm chay
Cách làm
1
Cho hành tây vào xào thơm. Cho đậu phụ đã bóp nát vào xào cùng. Cho thêm màu dầu điều.
2
Xào đến khi đậu cạn nước, nêm hạt nêm vừa ăn. Cho lá rong biển (đã cắt nhỏ) vào đảo đều. Cho lá ngải cứu (cắt nhỏ), xào thêm vài phút cho chín rồi xúc ra đĩa.
Nhận xét(0)