Canh bầu nấu nấm lộc nhung
Nấm lộc Nhung là một nguyên liệu đang hot hiện nay. Nấm giòn sần sật mùi thơm đặc trưng, có thể xào, nấu canh, kho đều rất ngon. Đây là một gợi ý cho món canh bầu thanh ngọt mát. #monchaymoingay
Bảo Bình
Ho Chi Minh30p
Thời gian4
Khẩu phần2
Bước 21 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm lộc nhung khô10 g
- gr bầu300
- Hạt nêm chay, rau thì là
Cách làm
1
Nấm lộc nhung mềm rửa sạch, ngâm khoảng 30 phút. Bầu gọt vỏ, dùng dao bào sợi, bào thành các sợi nhỏ vừa (không bào nhuyễn khi nấu sẽ bị nhũn). Các bạn nhớ bỏ phần ruột để canh không bị chua.
2
Cho nấm và nước ngâm nấm vào nồi nấu sôi 10 phút. Nêm hạt nêm và muối vừa ăn. Cho bầu vào nấu sôi đến khi bầu mềm là được. Tắt bếp, cho rau thì là vào.
Nhận xét(0)