Miến gà nấm hương
#CookpadPotluck Tiệc Giáng Sinh nhà mình rất hay ăn gà luộc, thường dư nước luộc gà khá nhiều mình dùng nấu với bún, miến vừa ấm bụng mà không bị ngán 😁😁
Lan Vy
Hà Tĩnh45p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (tầm 1,5 kg) gà1/2 con
- gr miến dong300
- -5 cọng hành lá4
- gr nấm hương100
- -3 Củ hành tím2
- nước lọc
- hạt nêm
Cách làm
1
Gà sơ chế sạch sẽ, rửa qua với muối, để ráo xếp vô nồi luộc tầm 30 phút thì cho nấm hương vào nấu thêm 15 phút cho gà chín mềm thì tắt bếp
2
Mình dùng mỡ gà đảo tiết ra phần mỡ rồi cho hành tím băm nhuyễn vào đảo thơm và cho nước dùng luộc gà khi nãy vào nấu sôi rồi cho miến dong nấu chín mềm nêm nếm thêm hạt nêm theo khẩu vị rồi tắt bếp
3
Cho miến ra bát thêm hành lá có thể xé gà vào tùy thích 😊
Nhận xét(0)