Salad thịt bò
#12thangbepvui Bổ sung công thức tháng 9
Lan Vy
Hà Tĩnh30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Rau xà lách200
- gr thịt bò50
- cà chua bi10 quả
- tỏi1 củ
- Dầu ăn50 ml
- dấm3 muỗng canh
- đường2 muỗng canh
- mcf muối1
- hạt nêm1 muỗng canh
- dầu hào1 muỗng canh
- mcf Tiêu xay1
Cách làm
1
Rau xà lách, cà chua rửa sạch, để ráo và cắt từng miếng vừa ăn Tỏi mình băm nhuyễn giữ 1 ít để xíu ướp thịt còn lại phần tỏi mình phi thơm với 50ml dầu ăn cho thật vàng giòn Thịt bò rửa thật sạch thái từng miếng mỏng ướp với xíu tỏi băm, 1 mc dầu hào, 1mc hạt nêm, 1 mcf tiêu tầm 15 phút
2
Sốt dầu dấm mình pha theo tỷ lệ: 3 mc dấm + 2 mc đường + 1mcf muối trộn đều cho các nguyên liệu hòa tan rồi thêm 1 mc dầu tỏi
3
Thịt bò đã ướp mình đảo thơm với dầu tỏi dư lúc này cho thịt bò chín đều. Mình cho rau, cà chua, thịt bò, sốt dầu dấm và tỏi phi trộn đều và thưởng thức
Nhận xét(0)