Thịt Heo Xào Chua Ngọt
#cookpadapron2025 ớt chuông Thăn chuột heo chiên giòn sốt chua ngọt được lòng cả nhà lắm nha. Sốt pha cũng dễ, món này hao cơm lắm! Mời cả nhà cùng làm thử.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam45p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thăn heo (thăn chuột)300
- tbsp bột bắp hoặc tinh bột khoai tây1.5
- ớt chuông1/2 trái
- hành tây1/2 củ
- tỏi, băm nhỏ1/2 củ
- tbsp đường3
- tbsp dấm táo2
- tbsp tương cà3
- tbsp nước tương1
- tsp muối0.5
- tsp bột bắp1/2
Cách làm
1
Thăn chuột rửa sạch thấm khô, xắt lát 0.5cm. Ướp thịt với 1 tbsp nước tương, nhúm tiêu trong 10 phút. Mình không ướp muối vì thịt sẽ dễ cứng.
2
Trộn bột bắp/bột khoai tây chiên giòn để ráo dầu
3
Phi thơm tỏi cho sốt vào nấu. Thêm hành tây ớt chuông vào nấu vài phút
4
Cho thịt vào trộn đều nhanh tay tắt bếp. Trộn lâu thịt mau hết giòn.
5
Cho ra đĩa ăn kèm cơm nóng nhé.
Nhận xét(0)