Thịt rang sả
tengimonay
Việt Anh Nguyễn
25p
Thời gian1
Khẩu phần4
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba chỉ300 g
- sả bào100 g
- Ớt1 trái
- mc nước mắm1,5
- mc đường1
Cách làm
1
Thịt cạo rửa sạch xắt vuông vừa ăn.sả bằm nhuyễn,ớt xắt khoanh
2
Cho xíu dầu vào chảo cho thịt vào áp chảo cho xém vàng hai mặt
3
Trút thịt ra bớt mỡ trong chảo cho 2 tép tỏi đập dập phi thơm cho sả vào nếu ăn cay thì cho luôn ớt,tiếp đến cho nước mắm,đường vào thêm 2mc nước cho tan gia vị.
4
Gia vị tan cho thịt vào xào cho thịt thấm và cạn bớt nước tắt lửa cho ra dĩa
Nhận xét(0)