Thịt heo sốt chua ngọt
Này làm kiểu người Hoa nha
Liêu Nhã
Bến Tre2
Khẩu phần5
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt dăm300
- gr Bột mì hoặc bột gạo/ bột năng để chiên50
- Trứng gà1 quả
- hành tây1 củ
- Ớt1 trái
- m nước lọc5
- m tương cà4
- m đường3
- m giấm2
- M nước tương1
Cách làm
1
Thịt nạc dăm cắt miếng mỏng như hình. Hoặc thích ăn sao cắt vậy nha
2
Cho bột, trứng gà vào trộn lên. Chuẩn bị chiên
3
Cho dầu vào chảo (ngập dầu càng tốt), chiên cho vàng thịt như này là được
4
Pha sốt công thức 5:4:3:2:1 (nước - tương cà - đường - giấm - nước tương) Hành tây cắt múi cau. Bắt sốt lên chảo nấu cho kẹo lại. Cho ớt cắt khoanh, hành tây, thịt chiên vào đảo nhanh. Tắt bếp là xong.
5
Quá là ngon
Nhận xét(0)