Bún đậu mắm tôm
Thachthuckhuugiac
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian5
Khẩu phần3
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ5 miếng
- thịt đùi heo500 g
- cuống họng heo1 cái
- bún lá1 kg
- Chả cốm
- Rau thơm, xà lách
- mắm tôm
Cách làm
1
Thịt đùi heo,cuống họng rửa sạch cho vô nồi luộc ngập nước với xíu muối, củ gừng đập dập. Luộc chín lấy ra cho nguội bớt rồi cắt lát mỏng.
2
Chả cốm xem cách làm Chiên chả cốm xong thì cắt đậu hũ thành miếng nhỏ cho vô chảo dầu chiên luôn.
3
Giả tỏi,ớt, đường, chanh pha mắm tôm cho vừa ăn. Rau thơm, xà lách rửa sạch. Bày tất cả lên mâm và thưởng thức.
Nhận xét(0)