Muối tôm từ vỏ tôm
Phần thịt tôm làm chả, còn lại phần vỏ nên mình làm thử muối tôm. Do làm lượng ít nên khó xay nhuyễn, nhưng chấm trái cây vẫn rất ngon và tròn vị như muối tôm thông thường
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 47 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Vỏ tôm200 g
- mc muối1
- mcf ớt xay1/2
- tỏi4 tép
- mcf hạt nêm1
- mcf Tiêu xay1/2
Cách làm
1
Vỏ tôm luộc chín, lọc lại lấy phần vỏ để ráo. Cho vỏ tôm và tất cả nguyên liệu bên trên vào cối xay nhuyễn
2
Cho ra chảo rang cho khô lại, xay lại lần nữa cho nhuyễn hơn
3
Thành phẩm thơm ngon, chấm với trái cây rất hợp
Nhận xét(0)