Canh ngót rau cần nước
Làm món bún cá chấm nên mình nấu nồi nước dùng từ xương cá ăn kèm
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian3
Khẩu phần2
Bước 43 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá lóc (chỉ lấy phần xương)1 con
- cần nước300 g
- cà chua2 trái
- thơm1/4 trái
- khế2 trái
- hành ngò
- Gia vị
Cách làm
1
Rau cần cắt khúc, rửa sạch. Thơm, cà chua, khế cắt nhỏ. Cho xương cá vào nồi nước 1,5l, nước sôi cho cà chua, thơm, khế vào, nêm 1mcf muối, ít hạt nêm vào
2
Nước sôi lại thì cho rau cần vào, rau chín tới thì múc ra tô, thêm hành ngò và tiêu xay
Nhận xét(0)