Chả cá lóc
Việt Nam

Chả cá lóc

#Sangtaochangon Món này mình kết hợp các nguyên liệu có sẵn, nhưng thành phẩm rất ngon. Miếng chả có một ít mỡ nên mềm ẩm và không bị khô

Annie Vo
Annie Vo
TPHCM
30p
Thời gian
3
Khẩu phần
3
Bước
49 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt xay300 g
  • mỡ heo50 g
  • phile cá lóc100 g
  • Mộc nhĩ50 g
  • hành ngò10 g
  • mc nước mắm1
  • mcf hạt nêm1
  • mcf Tiêu xay1/2
  • Dầu ăn

Cách làm

1

Tất cả nguyên liệu cắt nhỏ

Bước 1
Bước 1
2

Trộn đều và xay nhỏ vừa, không xay nhuyễn như giò sống để khi ăn vẫn còn cảm nhận được các nguyên liệu

Bước 2
Bước 2
3

Xoa ít dầu ăn lên tay, nặn những viên chả tròn, chiên vàng hai mặt. Dùng nóng với tương ớt rất ngon

Bước 3
Bước 3
Bước 3
#Dầu ăn#hành ngò#hạt nêm#mỡ heo#mộc nhĩ#nước mắm#phile cá lóc#sangtaochangon#thịt xay#Tiêu xay

Nhận xét(0)