Nấm đùi gà xào bơ tỏi
Món này ăn lạ miệng, các bé rất dễ ăn mà làm siêu nhanh siêu dễ.
Yuri
3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -4 cây nấm đùi gà to. Mình dùng loại bé nên dùng tầm 8 cây3
- Bơ lạt1 thìa
- tỏi to. Món này phải nhiều tỏi mới ngon5 nhánh
- hành lá
- Nước tương, dầu hào (không có không dùng dầu hào cũng được)
Cách làm
1
Rửa sạch nấm, cắt miếng to 1 chút xào sẽ ngon và nấm không bị nát mà vẫn mọng nước. dùng dao tạo đường cắt nhỏ như mực xào. Cắt cả 2 đầu cho ngấm da vị và đẹp nữa nè
2
Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. rồi cho nấm đã chuẩn bị vào xào khoảng 2-3p nè. Nếu nấm không ra nước thì cho 1 xíu nước để không bị cháy nhé
3
Cho 1 thìa bơ vào đun chảy, đừng để lửa to quá cháy nha.Cho 1 thìa ăn cơm nước tương và 2/3 thìa dầu hào. Nếu không có dầu hào thì thay bằng 2 thìa nước tương nhé. lật đều 2 mặt nấm để thấm sốt. Không nên đảo liên tục nấm bị ra nước và không có màu vàng đẹp. Nấm chín thì cho hành lá lên đổ ra đĩa và thưởng thức.
Nhận xét(0)