Ếch chiên nước mắm
#monlairai Đổi vị với món này rất ngon
Annie Vo
TPHCM60p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 22 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đùi ếch8 cái
- hành tây1 củ
- hành lá2 cây
- khế1 trái
- mc tỏi băm1
- mc bột chiên giòn2
- Gia vị
Cách làm
1
Đùi ếch bóp muối rửa sạch, ướp với 1mcf bột nghệ, 1mc hạt nêm, ít tiêu xay trong 30 phút. Thịt ếch thấm thì cho bột chiên giòn vào trộn đều, chiên vàng. Hành tây cắt đôi và cắt múi cau. Khế cắt dài
2
Phi thơm tỏi băm, cho ếch vào đảo đều, thêm 2mc nước mắm, 1mcf đường, 1mc tương ớt, sau đó cho hành tây và khế vào đảo cùng
3
Cuối cùng thêm hành lá vào, múc ra dĩa và thêm tiêu xay cho thơm
Nhận xét(0)