Thịt băm bọc trứng sốt cà chua
#12thangbepvui Phải nói là thịt băm làm được rất nhiều món, món này ngẫu hứng cảm nghĩ chế biến theo sở thích của cá nhân mong rằng sẽ truyền cảm hứng tới mọi người🥳
Lan Vy
Hà Tĩnh30p
Thời gian3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt bằm400
- trứng cút15 quả
- Vài cọng hành lá
- cà chua3 quả
- -5 củ lá nén4
- nước mắm5 muỗng canh
- đường2 muỗng canh
- dầu hào1 muỗng canh
- mcf bột ngọt1
- Dầu ăn3 muỗng canh
- cơm nước lọc1 bát
- mcf Tiêu xay2
- mcf bột canh1
Cách làm
1
Thịt băm ướp với bột canh, tiêu xanh trong vòng 30 phút ở tủ mát Trứng cút luộc chín trong vòng 3 phút ngâm với nước lọc rồi lột vỏ
2
Đem thịt bọc với trứng để nghỉ tầm 5-10 phút
3
Củ lá hành tăm đem băm nhuyễn Cà chua rửa sạch thái hạt lựu Cho dầu ăn đảo thơm với củ lá hành tăm, đem cà chua vào xào chín rồi cho nước lọc vào để lửa liu riu mình lấy muỗng dằm nhuyễn cà chua nêm nếm gia vị nước mắm, dầu hào, đường, bột ngọt cho vừa miệng rồi thả thịt bọc vào nấu chín rắc thêm hành lá cho thơm và ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)