Cá Hồi Sốt Cam
Món ngon cuối tuần cho gia đình. Cá xém các mặt, bên trong thịt vẫn mềm ẩm, sốt cam vàng chua ngọt dịu ăn rất ngon.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian1
Khẩu phần5
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khúc (200 gr) cá hồi có da1
- cam vàng (cam Úc)1/2 quả
- chút xíu muối tiêu1
- tsp tỏi băm1
- tbsp bơ lạt1
Cách làm
1
Cá hồi rửa qua rượu thấm khô
2
Ướp muối tiêu rắc rắc xoa đều các mặt thịt cá
3
Chảo nóng cho 1 tbsp bơ vào nóng già thêm phần da cá xuống trước trong 2 phút. Áp chảo các mặt còn lại 1 phút mỗi mặt. Cho cá ra đĩa nghỉ.
4
Chảo đó thêm tỏi phi thơm cốt cam, muối, tiêu vừa ăn.
5
Cho cá trở lại áo đều sốt là được. Ăn kèm măng tây hay lơ baby luộc,…
Nhận xét(0)