Canh khoai lang nấu thịt bằm
Nói nấu thịt bằm cho sang chứ thực ra hôm trước mình còn thừa mấy miếng thịt nạc kho nước mắm, nay bỏ vào nấu với khoai lang. #Dontugiaingan
Pham Huyen
Hải Phòng30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt nạc100 g
- Khoai lang1 củ
- Hành khô, hành lá
- Gia vị
Cách làm
1
Khoai gọt vỏ, cắt thành miếng vuông vừa ăn, ngâm vào nước muối cho bớt nhựa, rồi vớt ra để ráo.
2
Phi thơm củ hành, cho thịt nạc và xào săn với một thìa canh nước mắm, sau đó cho khoai lang xào cùng cho thấm gia vị.
3
Cho nước vào ngập khoai, chờ canh sôi lại thì nêm nếm cho vừa khẩu vị, hạ bớt lửa, đậy vung nấu khoảng 10 đến 15 phút là khoai nhừ. Bạn tắt bếp và thả hành lá cắt nhỏ vào.
Nhận xét(0)