Chả Cá Chiên
#sangtaochangon
Rose Truong
Nha Trang4
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt cá nhồng250 g
- thịt cá mối250 g
- muối20 g
- bột ngọt2 g
- tỏi1 củ
- hành tím3 củ
- cafe tiêu xay1 muỗng
- đường (tuỳ thích)5 g
Cách làm
1
Cá ướp với gia vị để ngăn đá tủ lạnh 2- 3 tiếng
2
Lấy ra xay nhuyễn rồi quết cho dẻo dai
3
Chia thành từng miếng chiên chín vàng đều cả hai mặt chả
4
Cắt miếng vừa ăn cho ra dĩa thả thêm ít hành lá, món này chấm mắm kẹo hoặc mắm mặn dầm ớt
Nhận xét(0)