Bò Xào Chua Ngọt
#CookpadApron2025
Rose Truong
Nha Trang10p
Thời gian4
Bước 29 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò300 g
- cà chua1 trái
- hành tây1 củ
- thơm1/4 trái
- -2 cây rau cần1
- Dầu ăn3 muỗng
- Tỏi băm1 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- cafe tiêu1/3 muỗng
- cafe xì dầu1 muỗng
- ít muối hồng1
- ít bột ngọt (tuỳ thích)1
- ít ngò rí (trang trí)1
- ớt sừng (trang trí)2 lát
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Thịt bò ướp với gia vị : 1 muỗng dầu ăn, dầu hào, tiêu xay, 1 muỗng cafe xì dầu, để 10 phút cho thấm.
2
Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi, rồi cho thịt bò xào chín tới
3
Thêm thơm xào 3 phút
4
Rồi sau đó cho cà chua và hành tây vào, xào chín, thả rau cần cắt khúc vào, đảo lên, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc ra dĩa trang trí thêm ngò rí và ớt sừng cắt lát.
Nhận xét(0)