Canh Chua Chả Cá Hố, Rau Sam, Bông Giờ
Mua hải sản cá nhà Trang Nguyễn được tặng bịch rau nấu canh chua tươi rói, có hai loại rau sam và cây bông giờ lần đầu ăn thử, mùi thơm lạ lạ hợp canh chua lắm nha.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr chả cá hố chiên200
- thơm1/4 trái
- ít rau sam1
- ít cây bông giờ1
- cọng rau ngổ4
- cọng ngò gai4
- cà chua1 trái
- khúc bạc hà (dọc mùng)1
- tắc vắt nước cốt2 trái
Cách làm
1
Cây bông giờ và rau sam
2
Thơm cắt nhỏ, mình thường xào với đường trước rồi thêm nước vào nấu.
3
Thêm cà chua, bạc hà, nấu sôi, chả cá, rau sam và cây bông giờ, ngò gai, rau ngổ xắt nhỏ. Nêm muối, nước mắm, đường, nước cốt tắc.
Nhận xét(0)