Bò beefsteak khoai tây nghiền
#cookpadapron2025 Khởi đầu hành trình #Cookpadapron2025 bằng một món ăn ngon từ chương trình mình yêu thích theo format của đội đạt giải nhất của chương trình đó
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bò thăn, khoảng 300g/miếng2 miếng
- khoai tây lớn4 củ
- tỏi1 củ
- Vài nhánh lá hương thảo
- mcf muối1
- mcf Tiêu xay1/3
- mc dầu olive2
Cách làm
1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín, để nguyên 2 củ và cắt nhỏ 2 củ, sau đó nghiền nhuyễn 2 củ đã cắt với chút muối
2
2 củ khoai tây nguyên mang đi tỉa hình logo của chương trình. Bò ướp với muối tiêu và dầu olive, để 15 phút cho thấm đều hai mặt. Đây là nguyên liệu mình chuẩn bị chung cho cả bàn tiệc
3
Lá hương thảo rửa sạch, tỏi bóc vỏ, cắt đôi. Cho dầu olive vào chảo, cho thịt bò vào áp chảo hai mặt cho chín đều với độ chín mong muốn, cho lá hương thảo và tỏi vào cùng
4
Bò chín thì gắp ra dĩa cùng khoai tây nghiền, lá hương thảo và tỏi
Nhận xét(0)