Đậu hũ xào nghệ lá lốt
Món này đích thị là món vét tủ vì lục tủ lạnh được 2 miếng đậu nhỏ, vài cái chân nấm đông cô, miếng giò chay nhỏ #12thangbepvui
Bảo Bình
Ho Chi Minh5p
Thời gian3
Bước 22 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ2 miếng
- gr Chân nấm đông cô (đã sơ chế)30
- Giò chay50 g
- Nghệ tươi hoặc bột nghệ
- lá lốt
- Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
1
Đậu phụ bóp nhỏ Giò chay cắt nhỏ Chân nấm cắt nhỏ Lá lốt cắt nhỏ.
2
Nghệ tươi băm nhỏ. Xào với một ít dầu ăn, vài muỗng nước. Xào đến khi nghệ hết hăng (khoảng 10’)
3
Cho đậu vào xào, nêm hạt nêm. Xào khoảng 5 phút. Cho tiếp chân nấm và giò chay vào xào chung thêm khoảng 5-7 phút nữa. Nêm nếm vừa ăn. Sau đó cho lá lốt vào đảo đều vừa chín thì tắt bếp.
Nhận xét(0)