Bí nụ xào chân nấm

Bí nụ làm sạch, cắt đôi hoặc cắt làm tư tuỳ nụ bí lớn nhỏ. Mình để phần hoa riêng vì hoa nhanh chín hơn phần nụ bí

Xào chân nấm với xíu muối, nên xào khô hoặc có thể chiên vàng nếu thích. Sau đó cho chân nấm ra đĩa.

Xào tiếp phần nụ bí với hạt nêm. Cod thể thêm 2-3 muỗng canh nước để không bị bén. Xào khoảng 5 phút thì cho chân nấm vào đảo cùng. Khi nụ bí mềm, cho bông bí vào xào thêm 2-3 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc tiêu vào rồi tắt bếp