Nấm mối kho tiêu (Ver.2)
#12thangbepvui
Bảo Bình
Ho Chi Minh15p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm mối300
- nước tương (mình dùng tương đậu đen)1 muỗng canh
- nước mắm chay (tuỳ chọn)1 muỗng canh
- cafe đường nâu (tuỳ chọn)1 muỗng
- Muối, tiêu, dầu ăn, boa rô
Cách làm
1
Nấm mối cắt gọt chân rửa sạch
2
Làm nước sốt kho: phi thơm boa rô, cho nước mắm, nước tương, tiêu, vào nồi, nấu sôi vài phút. Sau đó tắt bếp.
3
Cho nấm vào xóc đều. Ướp khoảng 15’ sau đó bật bếp kho nhỏ lửa khoảng 15 phút.
4
Các bạn thích ăn cay có thể cho thêm ớt. Món này ăn cùng cháo trắng, cơm hay xôi đều ngon
Nhận xét(0)